Kochen verbindet: Videokonferenz mit Marugame

Die Schüler*innen der Japan-AG hatten heute wieder die Gelegenheit, an einer Videokonferenz mit Jugendlichen aus unserer Partnerstadt Marugame, Japan, teilzunehmen. Das Thema des heutigen Austausches war: Essen in Deutschland.
Im Rahmen des Projekts der Japan-AG haben unsere Schüler*innen ein Kochvideo erstellt und typisch deutsche Gerichte vorgestellt: von Tomatensuppe, über Reibekuchen, Gulasch, Klößen und Rotkohl bis hin zur Schwarzwälder Kirschtorte (natürlich ohne Alkohol!).
Das Video enthält eine Schritt-für-Schritt-Anleitung in die Zubereitung – eine tolle Möglichkeit, deutsche Küche lebendig zu vermitteln, was bei den Japaner*innen sehr gut ankam.

Bei den anschließenden Kleingruppengesprächen erzählten unsere Schüler*innen über typische Essgewohnheiten in Deutschland: vom Frühstück mit verschiedene Brotsorten und Weckmänner, bis hin zum Powerfrühstück im Schulbistro. Auch Essenszeiten, typische Kuchen und Plätzchen wurden vorgestellt. Die Gespräche waren fröhlich, es wurde viel gelacht und sogar Instagram-Adressen wurden ausgetauscht, um in Kontakt zu bleiben.
Unsere nächste Videokonferenz ist für Februar geplant, dann wird das Thema japanisches Essen sein und die Schüler*innen aus Marugame werden ein Video mit japanischen Gerichten präsentieren.

Ein herzlicher Dank geht an alle Beteiligten, besonders an Frau Ingenhag, die uns in der Küche mit Rat und Tat unterstützt hat!

PS: Aus unserem Video hat sich die Idee eines internationalen Partnerschul-Videokochbuchs entwickelt: Unsere Partnerschule aus Ilula, Tansania, die Lord`s Hill Secondary School hat bereits ein Video beigesteuert, das Video aus Marugame / Japan folgt im Februar und auch mit Linselles / Frankreich und Girona / Spanien ist dies geplant, sodass das Koch-Video-Projekt dann Schülerinnen und Schüler auf drei Kontinenten verbinden wird!

Unsere ersten Video-Kochbücher:
The Taste of… Germany
The Taste of… Tansania
Fortsetzung folgt!